Аюрведа определяет шесть основных вкусов (рас): сладкий, кислый, соленый, острый, горький и вяжущий.
- Сладкий вкус состоит из земли и воды
- Кислый из земли и огня
- Соленый из воды и огня
- Острый из огня и воздуха
- Горький из воздуха и эфира
- Вяжущий из земли и воздуха